御菓子司 塩五

御菓子司 塩五とは

貝塚市内町の一角に佇む御菓子司 塩五は、幕末の1854年（安政元）創業の老舗の和菓子屋である。店名は創業者・塩屋五兵衛の名前からとっている。名物は和泉八景のひとつ・貝浦村雨にちなんで名付けられた銘菓「村雨」。村雨は小豆の蒸し菓子で、モチモチした食感と、その跡口の中で溶けてしまうような感覚を楽しめる逸品だ。